5 MINUUTIN LOUNAS

Tämän terveellisen, kevyen ja erittäin helpon lounaan valmistukseen menee tilanteen niin vaatiessa vain 5 minuuttia! Tämä lohi-riisinuudelikulho on myös täynnä makua ja ravinteita, joista saat puhtia loppupäivän haasteisiin. 

LOHI-RIISINUUDELIKULHO

(valmistus 5-15 minuuttia)

120 g valmista lohta

1 pussi riisinuudelia

10 kpl kirsikkatomaatteja

2 porkkanaa (tai 10 kpl miniporkkanoita)

lehtikaalia

15 g cashew-pähkinöitä

Guerande-suolaa (Puhdistamo)

15 minuutin resepti: kypsennä valmiiksi pilkotut kasvikset ja pähkinät pannulla noin 10 minuutin verran tilkassa oliiviöljyä, ghee-voita, kookosöljyä tai voita. Lisää sekaan suola ja haluamasi mausteet. Valmista riisinuudeli kuumaan keitinveteen ja kaada sekaan valmiit mausteet. Anna hautua muutama minuutti, kunnes nuudeli on pehmeää. Kaada keitinvesi pois ja sekoita nuudeli, kasvikset ja lohi keskenään tarjoilukulhoon

5 minuutin resepti: pese ja pilko kasvikset. Valmista riisinuudeli keitinveteen ja kaada sekaan valmiit mausteet. Anna hautua muutama minuutti, kunnes nuudeli on pehmeää. Kaada keitinvesi pois ja sekoita nuudeli, kasvikset ja lohi keskenään tarjoilukulhoon. Lisää sekaan vielä haluamasi mausteet ja suola

Maistuvaa viikonloppua kaikille -E