Matkan varrella on tapahtunut taas paljon ja asiat eivät ole menneet ihan suunnitellusti – mutta se ei yllätä ainakaan minua lainkaan. Siihen on nimittäin jo tottunut, että asiat saattavat elämässä muuttaa suuntaa. Erityisesti näin kisakaudella muutoksilta ei vain voi välttyä! Meidän oli tarkoitus lähteä Even kanssa ensi viikolla Kanadaan, mutta matka oli pakko peruuttaa meidän …
INSPIRED BY OTHERS
*kaupallinen yhteistyö;BookBeat Arkeni on kiireistä ja kalenterissa vilisee eri väreillä merkattuja tapahtumia, palavereja, yhteistyökumppaneiden aamiaistilaisuuksia, treenejä…Hengähtämistä kaipaakin aina kuin siihen on vain mahdollisuus. Myös ihan pienetkin hetket voivat olla tärkeitä päivän aikana ja omaa aikaa tulisi vaalia tärkeänä voimavarana. Jos saan valita päivästä kaksi ylivoimaisesti parasta hetkeä, on valinta kohtalaisen helppo. Oman listani kärkeen hiipii …
SPICE RICE & CHICKEN
Joka toisella vuotaa nenä ja kurkussa tuntuu asuvan vähintääkin kaktus – kukaan ei puhu mitään, vaan pärskii ja vetäytyy yhä syvemmälle omaan vihreään samettia jäljittelevään penkkiinsä. Ilmassa haisee syksyn viileys ja tuntuu että ratikat ovat aivan liian kylmiä – ilmastointikin puhaltaa suoraan päähäni. Koitan etsiä kohtaa jossa olisin turvassa. Turvassa pärskeiltä ja ilmastoinnilta. Ihan kuin …
TÄYTETYT SÄMPYLÄT KAHDELLA TAPAA (maidoton, gluteeniton)
Gluteenia? Ei. Maitoa? Ei. Teen usein sämpylät ja leivät itse, sillä hyvää ja tuoretta gluteenitonta leipää ei ole mielestäni kovin helppoa löytää. Yksi on kuitenkin noussut omaksi lempparikseni ja tästä ihanuudesta löytyykin muutamia eri makuja. Hannun tattari-pellavasämpylä on aivan lempparini ja se on täysin gluteeniton ja maidoton. Tämän illan ihanan kevyet reseptit on luotu kiireisen …
PUHDASTA RUOKAA – TULISET BASILIKA-KESÄKURPITSAT
*Yhteistyössä; Puhtaastikotimainen ja Kauppapuutarhaliitto Tämän viikon reseptieni kantavana voimana on yrtit, mausteet ja suomalaiset kasvikset! Kehittelin reseptit omaan ruokavalioon sopivaksi, jolloin kaikki reseptit ovat myös maidottomia ja gluteenittomia. Potkua näistä jokaisesta löytyy, sillä rakastan mausteisia ruokia! Suomalaisilla yrteillä saa myös ihanasti makua ja käytän niitä ruoanlaitossa usein. Basilikalla on runsaasti terveyttä edistäviä vaikutuksia. Se esimerkiksi …