Ruokapöytään kurkistelu jatkuu, nyt vuorossa lounas! Tiedän toimistotyöläisenä, kuinka haastavaa saattaa olla terveellisen lounaan metsästys. Pitää tietää mistä saa ja mitä saa. Suunnittelu on siis kaiken a ja o, muuten päädyt todennäköisesti syömään wienerleikettä tai pyttipannua. Yleensä lounasseurana olen minä itse – muut suuntaavat perinteiselle perjantai pizzalle, minä taas kielipitkällä salaattibuffaan. Nämä ovat tilanteita, joissa …
Terveysruokaa – Spirulina
Spirulina on yksi niistä levistä, joita on ollut maapallolla pitempään kuin mitään muuta elämää. Nämä levälajit ovat “villiruokaa” parhaimmillaan ja erittäin ravintopitoisia. Spirulina on pakattu täyteen varsinkin urheilijoille ja kasvissyöjille arvokkaita ravinteita ja itse käytänkin spirulinaa päivittäin. Spirulina muodostaa kaikista maailman organismeista tehokkaimmin proteiineja 65-71%.Tämä tekee siitä yhden maailman rikkaimmista proteiininlähteistä. Jauhe Pillerit Kehoa …
Kasvisruokavalio – Hyvä vai paha?
Syön itse paljon kasviksia, mutta rakastan lihaa. Olen kuitenkin alkanut pitämään yhä enemmän kasvisruoasta. Tästä saan suurimmaksi osaksi kiittää ihanaa kasvisravintolaa, Zucchinia. Heillä vahvasti edustettuna on luomu ja itse valmistettu kotiruoka. Kasvisruoan maistuvuuden salaisuus piilee oikeissa raaka-aineissa ja maustamisessa. Puhumattakaan muista terveyteen ja ympäristöömme liittyvistä seikoista. Tiedän kuitenkin, ettei minusta ihan helpolla kasvisruokailijaa tehdä. Tämä …