Minun on tehnyt pitkään mieli taikoa proteiinipitoinen piirakka, jota voisi tarjota viikonloppuisin vaikka heti aamiaispöydässä. Tänä perjantaina sellaisen sitten vihdoin valmistin, sillä kauppakassiin tarttui viimein ja viimein mukaan leipävuoka. Oli taas sellainen ilta, kun oli aikaa jäädä hieman haahuilemaan kauppaan ja tutkimaan löytyykö sieltä mitään mielenkiintoista. Uudesta innostuneena painelin suoraan keittiöön sinkoilemaan! Syntyi todella herkullinen …
KESÄKUNTOON RESEPTIT – REBOUND SMOOTHIE
Pääsiäiset on nyt lusittu ja on aika tarttua taas kiinni rutiineihin! Kevät on monelle ryhdistäytymisen aikaa ja kesän rantakelit lähestyvät pelottavan nopeasti. Suosittelenkin aloittamaan tuon ryhtiliikkeen hyvissä ajoin, jolloin saavutetaan mahdollisimman tasapainoinen ja pysyvä lopputulos ilman stressiä. Vaikka herkkukaapit pysyisivätkin varmasti munalukoilla kiinni, on terveellinen herkuttelu aina OK. Tänä keväänä ulos pusketaan paljon kevyitä ja …
PROTEIINIKAHVI
On olemassa aamuja, jolloin et ehdi paistamaan edes munakasta tai hurauttamaan vihersmoothieta. Silloin on taiottava jotain nopeaa proteiinipitoista aamiaista ja se nopein vaihtoehto on ainakin itselleni proteiinikahvi. Proteiinikahvi on todella kätevä myös niille tyypeille, joilla on hankaluuksia saada ruokaa alas heti aamutuimaan. Tämä meikäläisen proteiinikahvi on periaatteessa samanlaisella reseptiikalla tuunattu kuin Fokusoiva aamukahvini, mutta siihen …
TERVEELLINEN LAKU-MUSTIKKAKAKKU
Lakua ja mustikkaa – voiko parempaa yhdistelmää edes löytyä? Tämä proteiinipitoinen kakkuni ei sisällä gluteenia, eikä siinä ole sokeria tai laktoosia. Tässä leipomuksessa et voi oikeastaan epäonnistua, sillä se on yksinkertaisuudessaan älyttömän helppo. Taikinan valmistukseen menee hassut 10 minuuttia ja kypsennys vaatii uuniltasi 25-45 minuuttia, riippuen hieman kakun paksuudesta. Koska tämä oma luomukseni oli kohtalaisen …
KARAMELLI-PROTEIINIKAKKU
Jouluviikon kunniaksi tein herkullisen proteiinikakun, joka sopii myös kevyempää joulua havitteleville. Tällä maistuvalla ja terveellisellä herkulla voi halutessaan herkutella vaikka koko viikon! Vähärasvainen, gluteeniton, laktoositon ja runsaasti proteiinia sisältävä luomukseni vie kielen mennessään! Lisäksi se on myös todella helppo ja nopea valmistaa. KARAMELLI-PROTEIINIKAKKU (vähäkalorinen/ei lisättyä sokeria/ gluteeniton/ laktoositon) POHJA 1 banaani 3 dl kaurahiutaleita (gluteeniton …