NE PIENET VINKIT MAUSTAMISEEN

Monet blogiani pitkään seuranneet tietävät ruoanlaittoni kaksi tärkeintä salaisuutta. Suola ja mausteet. Ne ovat ehdottomasti ne kaksi joilla minkä tahansa ruoan maut pääsevät esiin parhaiten. Vaikka lajinani onkin Bikini Fitness, en yksinkertaisesti kykene luopumaan maistuvasta ruoasta. Siksi jokainen ateria on usein katettu ja sille on varattu omaa aikaa kalenterista. Se on hetki, jolloin en plärää puhelinta tai keskity mihinkään muuhun kuin edessäni kutsuvaan ruokahetkeen. Jos minut näkee muovirasia kädessä, on se selvä merkki kiireestä.

Rakastan makuja ja tulisuutta. Yrtit, mausteet, chili, sipuli ja valkosipuli tekevät paljon. Harvemmin käytän ruokani valmistuksessa kastikkeita, mutta muutamia juttuja lisäilen ruokaani silloin tällöin. Sinappi, oliiviöljy+balsamico, tomaattipyre, soijakastike, sirachakastike, Poppamiehen valkosipulikastike, Kasvisliemikuutio (esim riisin seassa) ja Alpron soijajugurtti (maustettuna oiva salaattikastike) ovat kaikki omia jippojani ruoanlaitossa. Näin siitä fitnesspöperöstäkin tulee ihan mielettömän maukasta ja maistuvaa päivästä toiseen! Ei sitä osaa jäädä kaipaamaan arkiruokailuun mitään enempää – toki joskus sen loihtiminen vaatii hieman aikaa ja paneutumista.

Halusin vinkata teille uusimmasta löydöstäni, jonka olemassaolon olin jo päässyt hetkeksi unohtamaan. Löysin tämän juhannuksen alla Familian lihamyynneistä ja nyt se tarttui käpälääni maustehyllyni kätköistä. Nyt tämä salaperäinen lakritsisuola pääsi broilerin jauhelihasta (5% rasvaa) valmistettujen grillipihvien päälle ja pakko sanoa että toimii. Nyt homma lähtee tietenkin ihan lapasesta ja tämä salaperäinen suolani päätyy aamupuuroonkin. Haha, suosittelen oikeasti kokeilemaan jos tämmöinen jossakin silmään osuu!

Kivaa ja maistuvaa viikonloppua <3 -E