Food, Sport, Life & Beauty
Uhosin tekeväni juustokakkua ja tavallaan tein, koska maku on ihan sama! Tuli kuitenkin fiilis leipoa jotain aamiaiselle, joten tein version, joka sopii myös tuohon hetkeen päivästä. Syntyi mansikka-juustopannari! Vaikka ulkonäkö ei pannarissa ole mikään kaikkein houkuttelevin, on maku takuuvarma. Tämä vaan toimii. Terveellisenäkin. Kokeilin ensimmäistä kertaa tehdä pohjan, jonka aineksia käytän raakakakuissa. Mysliä, taatelia, pähkinää …
Ollessamme Maltalla Jannin kanssa, kävimme monesti eräässä terveyskahvilassa, josta sai aivan taivaallisen hyvää banaanileipää. Tämä paikka muistutti paljon Turusta löytyvää Pure Hero-kahvilaa. Tosin banaanileipää en ole vielä Suomesta mistään löytänyt, onkohan kukaan teistä sattumoisin törmännyt siihen missään? En päässyt yli banaanileivästä, joten nyt sitä oli yksinkertaisesti pakko tehdä itse. Reseptikin oli luotava itse. Banaanikakun ehdoton …