Kasvisruoka on värikästä, terveellistä ja kevyttä. Näiden lisäksi se on täynnä luonnollisia makuelämyksiä ja ravinteita! Näin kesän kolkutellessa ovelle on aika luonnollista siirtyä hieman kevyempiin ruokiin. Tämä muutos ruokailutottumuksissa näkyy usein keventyneenä olona niin vyötäröllä ja energisenä olotilana, mutta myös parantuneena ruoansulatuksena. Huomasin taas Maltan reissulla kuinka loistavasti aineenvaihdunta pelasi lämmössä ja kuinka vatsa toimi …
3 MINUUTIN MUKIKEITTO
Tänään olen saavuttanut jotain yllättävää. Keksin flunssapäissäni nimittäin varmasti koko blogihistoriani laiskimman reseptin! En ole useinkaan se laiskimuksena tunnettu tyyppi, mutta flunssaisena on minunkin pakko jarruttaa. Hetken päästä kuitenkin tajusin, kuinka tämä on itseasiassa aivan täydellinen mukikeittoresepti juuri sellaisiin hetkiin, kun ei jaksa edes sitä tomaattia pilkkoa. Mukikeiton tekoon ei vaadita edes sen ihmeempiä raaka-aineita …