Food, Sport, Life & Beauty
Olen ollut aikoinaan todella kova leivän mussuttaja. Kuten varmasti aika moni meistä, ruisleipää kului tiuhaan. Sitä mainostettiin terveellisenä ruokana, yhtä lailla kuin maitolasia. Ne kuuluivat ruokapöytään. Päähänpinttymät seuraavat, ellemme aktiivisesti ala ajattelemaan toisin. Veikkaan että kaupan kassalla joka toinen ostaa edelleen maitoa ja ruisleipää. Korista saattaa löytyä pussi ravinneköyhää ja mautonta vaaleanvihreää salaattia. Oma ajattelumaailmani …
Ollessamme Maltalla Jannin kanssa, kävimme monesti eräässä terveyskahvilassa, josta sai aivan taivaallisen hyvää banaanileipää. Tämä paikka muistutti paljon Turusta löytyvää Pure Hero-kahvilaa. Tosin banaanileipää en ole vielä Suomesta mistään löytänyt, onkohan kukaan teistä sattumoisin törmännyt siihen missään? En päässyt yli banaanileivästä, joten nyt sitä oli yksinkertaisesti pakko tehdä itse. Reseptikin oli luotava itse. Banaanikakun ehdoton …
Jääkaappi on tyhjä – vai onko sittenkään? Olen aikamoinen mestari kasaamaan jos jonkinlaisia annoksia jääkaapin rippeistä. Olen kohtalaisen rutinoitunut ruoanlaittaja, joten jääkaapistani löytyy usein samoja asioita kuin edeltävälläkin viikolla. Säilykkeet ja kasvikset ovat sellaisia, joita kaapeistani löytyy oikeastaan aina. Kun näitä ruoka-aineita hieman yhdistelee, saa taiottua helposti kevyttä ja terveellistä ruokaa koko jengille. Tänään vuorossa …
Thaimaassa ollessamme rakastuin kahvilaan, joka sijaitsi Chalongin treenikadulla Phuketissa. Shackista saatoit hakea koko päivän eväät, sillä vaihtoehtoja oli niin paljon! Meille tuttuun tapaan halusimme ehtiä maistamaan kaikkea, joten söimme aikaa vastaan. Smoothie bowleja ja smoothieita oli varmasti jokaista väriä ja liitutaulumaisella seinällä luki jokaisen tuotteen makrot. Tällaista kaipailisin niin kovasti Suomeen! Ihastuin tuolla reissulla päästä …