Tätä päivää on odotettu. Mutta vielä enemmän sen päivän jälkeistä päivää. Sunnuntai ja viimeinen massakauden päivä koitti lupaavasti auringonsäteiden paistaessa silmääni. Heräsin leipomaan. Vimmatusti hilluin keittiössä muutamia tunteja, kunnes kutsutut brunssivieraat saapuivat. Tykkään syödä ihmisten kanssa. Porukka koostui enemmän tai vähemmän ruokafiilistelijöistä, sillä tiesin heidän osaavan arvostaa tätä. Oli viimeisen aterian aika. Odotin tätä ateriaa …
Hyvä sydän
*Yhteistyössä Vaasan Oletko sinä työpaikkasi salaatin puputtaja, joka kanniskelee muovirasioissa omia eväitään päivästä toiseen? Muut suuntaavat torstaisin hernarille ja pannukakuille, sinä syöt taukohuoneessa kotoa tuomaasi riisiä ja jauhelihaa. Kahvitauolla on tarjolla pullapitkoja ja keksejä. Romahdatko viimeistään perjantaina, vai saatko pidettyä pääsi? Sosiaaliset paineet voivat olla todella kovia työympäristöissä ja ymmärrän hyvin ihmisten tuskastelut tämän asian …
Proteiinilättyjä x 3
Suklaiset proteiinilätyt n. 1 dl Whey protein-suklaata 3 rkl Puhdistamon suklaapakkaus-jauhetta 1 kokonainen muna 1 munanvalkuainen 1-1,5 dl maitoa vanilija-steviaa maun mukaan 2 rkl kaurahiutaleita 1 rkl pellavansiemenrouhetta Mansikkaiset proteiinilätyt 1 dl maitoa 1 dl Fast pudding-jauhetta (mansikka) 2 rkl kaurahiutaleita 1 rkl pellavansiemenrouhetta 2 munanvalkuaista Molemmissa ohjeissa kaikki ainekset sekaisin ja pannulle! Laitoin paistoöljyksi …
Superkaakao!
Kaakao on hyvää, mutta valitettavasti täynnä sokeria ja muuta tarpetonta. Se on kaukana terveellisestä. Mutta minun oli saatava kaakaota – Himoitsin sitä, olin nähnyt untakin siitä. Myös seuraavana päivänä starttaava ruokavalio saattoi myös hieman kolkutella ovia. Tiesin, että tänään sitä on saatava! Onneksi tosiaan keksin, että raakasuklaan teon jäljiltä minulla oli vielä Puhdistamon suklaajauhetta jäljellä. …
Raakasuklaa taivaassa
Pelini on menetetty. Tein eilen maailman parasta raakasuklaata, enkä haluaisi syödä enää mitään muuta. ikinä. Haluatteko salaisen reseptini? No tietenkin minun on pakko jakaa se teidän kanssa! Reseptin ihanuus on se että se koko hommaan menee oikeasti 5 minuuttia. Sitten ne voikin jo tyrkätä pakkaseen puoleksi tunniksi. Onpa helppoa olla hyvä kokki! Tästä lähtee myös makeanhimo …