Eevin keittiössä; Proteiinimuffinssit herkutteluun!
Protskumuffareihin tarvitset:
- 1dl kaurahiutaleita
- 1dl proteiinijauhetta (itse käytin suklaanmakuista)
- ½ tl leivinjauhetta
- 2 valkuaista
- 1 keltuainen
- vettä
Tämä on muffinsien peruspohja. Lisäsin itse vielä hieman kookosöljyä, mustikoita ja vähän maapähkinävoita. Taikinaan voi lisäillä oman maun mukaan vaikka pähkinöitä, tai jos tuntuu ettei taikina ole tarpeeksi makea voit lisätä vähän Steviaa tai hunajaa.
Vanilijanmakuinen stevia on lempparini!
Suosittelen maistelemaan taikinaa, sillä siitä saattaa helposti tulla liian makea 🙂
.JPG) |
| Ulkonäkö ei ehkä ole maailman kaunein, mutta maku ratkaisee 😉 |
 |
| Itse käytin tätä, erittäin hyvää! Mutta muistakaa että tämä on myös kaloripitoista joten kannattaa käyttää kohtuudella |
Kokeilkaa ja maistelkaa!
-Kotikokki E.T