Cheat dayn toinen resepti on nyt täällä! Puurohan oli hyvä juttu ja niitä hiilareita tulisi tankkailla. Miksi en tekisi kaurahiutaleista jotakin muuta, jotakin herkkua. Muistan pienenä äidin tekemät kauralastut. Ne oli kesän juttu! Niitä saattoi syödä loputtomasti, jonka jälkeen saatoin kellahtaa riipputuoliin lukemaan Aku Ankkaa.
Asuimme pienen kylän rauhassa, jota kaipaan täällä kaupungin vilskeessä usein. Sieltä tämä herkkuni ja sen kaipuu ehkä kumpuaakin, siinä on tunnetta. Sen maku tuo mieleeni kesän rentouden ja kiireettömyyden. Mutta ehkä kuitenkin ennen kaikkea kodin lämmön ja turvan. Tuttu kauran maku löytyy tästäkin kotitekoisesta herkusta.
Aloita jäätelöstä, sillä sen valmistuminen vie pidempään. Voit myös unohtaa kokonaan jäätelön, mikäli aikataulu ei riitä. Jäätelön voi korvata hyvin vaikka hedelmillä tai marjoilla. Voit hyödyntää omenaa ja kanelia, jotka kannattaa laittaa uuniin kauraseoksen sekaan. Myös pakastemarjat käyvät hyvin ja tuovat herkkuun mukavasti kosteutta.
Sokeria tähän ei juurikaan tarvitse lisätä, sillä Elovenan omena-vanilija kaurahiutaleet maistuvat jo ihan sellaisenaan herkkusuullekin. Näistä voi valmistaa vaikka mitä hyvää!
Kun äiti leipoi kotona, tiesin tämän olevan hyvä päivä. Muistan korvapuustit, vispipuuron, marjakiisselin ja ne kauralastut. Tuijottelin yleensä malttamattomana vieressä ja pyrähtelin äidin jaloissa taukoamatta. Muistan myös miltä tuntui tulla tuoksuvaan kotiin pihaleikeiltä. Toivottavasti voin tarjota nämä samaiset muistot ja kauniit hetket joskus omalle töhnäpäälleni.
Ihanan rentouttavaa ja lämmintä viikonloppua ystävät!
Herkuttele omalla tavallasi <3 -E