Sellerin makuun yritän täällä vielä tottua – olen opetellut sen käyttöä jälleen viimeaikoina. Sitä tuntuu löytyvän täällä melkein kaikesta. Varmasti sen lukuisien terveyshyötyjen vuoksi, eikä niinkään sen maun? Sellerin sanotaan usein puhdistavan elimistöä ja ehkäisevän turvotusta. Siksi sitä varmasti hehkutetaan paljon erityisesti painonpudottajien keskuudessa.
Viherjuomaan se toimii hyvin, sillä sen kuuluukin maistua vahvalta vihreältä. Raakana nautittuna sen maku on aika raju, mutta dipattuna toimii. Smoothieen sopivasti laitettuna se tuo mukavasti lisäpotkua, mutta maku ei pamahda liian voimakkaana. Ehkä tämä sellerikokeiluni tästä vielä etenee…
Aamiaisen protein flapjack on edelleen varsin toimiva, mutta avocadolla höystetty munatoast (gluteeniton) vei kyllä silti tänään voiton. Ehkä tästä voi saada inspiraatiota viikonlopun aamiaiskattaukseen? Saisiko olla sellerimehua vai proteiinipannaria?
Ihanaa viikonloppua kaikille <3 -E