Food, Sport, Life & Beauty
*Kaupallinen yhteistyö:PuhdistamoRakastan valmistaa ruokaa josta tulee hyvä olo. Yhtälailla rakastan makuja, monipuolisuutta, kontrasteja, kokemuksia ja sitä kaikkea sosiaalista kanssakäymistä ja elämyksiä, jotka kytkeytyvät ruokailemisen ympärille. Minulle ruoka ei ole vain polttoainetta, vaan omasta hyvinvoinnista huolta pitämistä, pysähtymistä ja elämästä nauttimista. Näin muuton myötä oli taas aika raivaa kaapeista kaikki turha pois ja järjestellä tavarat uuteen …
Ilma täällä Kuusamossa on jotenkin raikasta. Tuntuu että kaikki se tahmeus ja aivosumu häviää aina tänne tullessa. Myös hanavesi maistuu jotenkin mielettömän hyvälle. Puhtaalle. Tankkaan sitä sisuksiini huolella. Mökkielämä ja ulkoileminen tekevät tehtävänsä, sillä kun kello lyö 22 olen jo syvässä unessa. Tänne kannattaa tulla nukkumaan ja laskemaan stressitasoja. Paljon varmempi kuin mikään etelän reissu. …
“Nam, mitä lihaa tää on?”. Näin kuului kysymys keittiössäni, kun maistatin pavuista ja linsseistä väsäämiäni pihvejä ystävilleni. Täytyy myöntää, että olen myös itse lämmennyt vasta vähän aika sitten kasvisruoalle. Nyt olen jopa hieman hurahtanut ja olen huomaamattani vähentänyt lihan käyttöä 60 % aikaisempaan verrattuna. Koska tänään on perjantai, on tämä täydellinen päivä valmistaa näitä mielettömän …
Puhdistamon resepti-kisan toinen voittaja oli toivonut terveellistä versiota mokkapaloista, joka kääntyikin aika näppärästi suklaabrownien muotoon! Minusta suklaaleivoksien täytyy ehdottomasti olla kosteita, jonka vuoksi en ole ihan niiden perinteisien mokkapalojen suurin fani. Sen sijaan rakastan mutakakkua ja ajatuksenani olikin valmistaa suklaabrownie astetta terveellisemmin. En kuitenkaan ollut valmis tinkimään sen suklaisuudesta ja täyteläisyydestä. Tämä reseptini onnistuikin sitten …
Viime viikolla laitoin pystyyn kunnon resepti-kilpailun tuolla Instagramin puolella, jossa te saitte kertoa mistä herkuista kailpailette terveellisiä versioita. Toinen voittoarpa osui riisipiirakoiden kohdalle ja nyt tämä mahtava terveellinen versio on kehitelty meikäläisen toimesta! Rakastan riisipiirakoita, mutta kaupasta en ole vielä hyviä, gluteenittomia piirakoita löytänyt. Itsetehty on tietenkin aina paras, sillä silloin niihin ei ole lisätty …