*kaupallisessa yhteistyössä Apetinan ja Indieplacen kanssa Kesään liittyy paljon muistoja. Useisiin ikimuistoisiin hetkiin liittyy kesäiset ruoat ja hetket ystävien kanssa. Kun tapasimme Teemun kanssa, valmistin ensimmäisillä treffeillämme pelkästään valkoista ja vihreää ruokaa. Teemu oli käynyt samaisena päivänä hampaiden valkaisussa Helsingissä, joten mitään värjäävää ei saanut nauttia. Kaupassa mietin kuumeisesti mitä ihmettä voisin valmistaa näistä kahdesta …
Syksyn superfoodit vahvistavat vastustuskykyä!
Syksy on täällä, sitä ei ole kieltäminen. Syksy on ihanaa aikaa ja se on jollain tavalla myös uuden alku. Luonto on nyt upea ja sen kauneus suorastaan hengästyttävä. Kauneuden lisäksi metsät on nyt pullollaan puolukkaa, jolla on huikeita terveysvaikutuksia. Metsän vaikutuksista itsessään ei varmasti tarvitse edes erikseen kertoa. Samalla kun stressitasot laskevat, voi poimia koriin …
Inspiraatiota ruoanlaittoon ja illallinen kahdelle
*kaupallinen yhteistyö: HeirolSyksy on taas sitä aikaa vuodesta, kun kiinnitytään kotiin. Tai sitä se ainakin minulle usein merkitsee ja mielelläni tunnelmoin sateisia iltoja kynttilänvalossa hyvän ruoan kera. Käperryn viltin alle lukemaan uutta kirjaa siitä, kuinka työtunteja vähentämällä olisi tehokkaampi. Tai selamaan sisustus- ja ruokalehtiä ja imemään inspiraatiota siihen, kuinka kotona vietetyt tunnit voisivat venyä vielä …
Kesän terveelliset ruoat – BBQ Bataattiranskalaiset & vege aioli
*Kaupallinen yhteistyö: Puhdistamo Kesä on ehdottomasti herkuttelun aikaa! Grilli käy kuumana ja illanistujaisia vietetään jos jonkinmoisia. Itsehän lukeudun todellakin niihin, jotka voisivat istua ruokapöydässä toista tuntia. Espanjan reissulta opittua ehkä, mutta ruokapöydässä tuntuu syntyvän parhaat keskustelut. Hyvä ruoka, leppoisa ilmapiiri ja kylläinen fiilis toimii vaikka ruokapöydässä istuisi useampikin kansalaisuus ja kielimuureja löytyisi enemmän kuin yksi. …
Anti-age vadelma-suklaaraakakakku
*Kaupallinen yhteistyö;Puhdistamo Kuten lupailin, tässä tulisi nyt täydellistä kakkureseptiä vappuun ja kesän juhliin! Koska omat synttärini vietetään nyt sunnuntaina, leivoin kakun valmiiksi pakkaseen. Raakakakut on siitä ihan parhaita, että niitä tosiaan voi huoletta pakastaa. Omaan suuhun raakakakut on monesti paljon herkullisempia, kuin perinteiset sokeria ja kermaa sisältävät. Valitsen tämän siis täysin myös makumieltymysteni vuoksi. Ne …