Päätin muodostaa oman vastaukseni yksinkertaiseksi; Syön tavallista puhdasta ruokaa, mahdollisimman tuoretta ja mielellään kotimaista tai luomua. Sitä ei tarvitse sen enempää selitellä ihmisille, kaikki ymmärtävät nämä käsitteet suhteellisen helposti. Mutta kun ihmiset kertovat noudattavansa gluteenitonta, maidotonta tai paleota, muodostuu aivoihin kysymys. Miksi, kerro siitä lisää? Osa sortuu vielä kertomaan olevansa jollakin “kuurilla”. Ollaan solmussa, erityisesti sen ryhmän kanssa, jotka vain valuvat valtavirran mukana.
Oma mielipiteeni on, että meidän ei pitäisi mennä trendien mukana ruokailujen suhteen. Toki uusista asioista on hyvä tietää ja niihin voi tutustua, mutta maalaisjärki on sallittua. Voit kokeilla viljatonta 3 viikkoa, tai maidotonta 6 viikkoa. Jos sinulla ei ole kuitenkaan mitään tarvetta luopua jostakin, miksi tekisit niin pelkän trendivirtauksen takia? Kaikkeen kannattaa olla syy. Jos eroa ei omassa olossa ja jaksamisessa huomaa maidottoman ruokavalion aikana lainkaan, ei sitä kannata silloin jatkaa. Oma kehosi on paras mittarisi. Se kertoo mikä tässä koneessa toimii ja mikä ei. Pahimmassa tapauksessa nimittäin altistamme itsemme myöhemmin yliherkkyyksille aivan turhaan. Maidosta tulee kehollesi vieras.
Tiedättekö mikä oli hauskaa? Ystäväni kertoi nähneensä klipin Jenkeistä, jossa haastateltiin ihmisiä heidän ruokavalioistaan. Melkein jokainen salilta ulos tullut tyyppi sanoi noudattavansa gluteenitonta ruokavaliota. Mutta kun heiltä kysyttiin, tiedätkö mitä gluteeni on, kukaan ei osannut vastata kysymykseen. Jännää. Eikö omasta ruokavaliostaan pitäisi tietää edes vastaukset mitä ja miksi-kysymyksiin?
Super kivaa lauantaita -E
Henkilökuvat Kira/Blond Rivets