KOOKOS-SUKLAAPANNUKAKKU
2 annosta / 30 min
(proteiinipitoinen, sokeriton, gluteeniton ja maidoton)
3 dl kaurahiutaleita (gluteeniton)
1 dl suklaanmakuista herajauhetta
2 kokonaista munaa
2 rkl raakakaakaojauhetta, Puhdistamo
1 rkl tocoa, Puhdistamo
3 dl soijajugurttia tai kaurajugurttia (makuna kookos)
2 rkl kookosmannaa tai kookosöljyä
1 banaani
1 tl maca-jauhetta, Puhdistamo
kardemummaa ja guerande-suolaa
(makeuta halutessasi erytritolilla)
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vuoraa vuoka valmiiksi leivinpaperilla taikinaa varten. Lisää sitten kaikki ainekset blenderiin ja anna sekoittua hyvin. Kaada taikina kulhoon ja kypsennä uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Nauti kylmänä tai lämpimänä.
Maustamiseen! Laita valmiin pannukakun päälle mulpereita, itsetehtyä kuningatarhilloa, kookosmannaa ja mansikoita! Voit halutessasi vielä raastaa hieman raakasuklaata pannarin päälle
SUPERIA viikkoa kaikille <3 -E