Kookos-suklaapannukakku on loistava herkku iltapalaksi! Sen kylkeen voi tuunata helposti hillon piltistä, johon voi halutessaan lisätä makeutta erytritolilla. Tämän kuningatar piltin sekaan laitoin myös kookosmannaa, jolla sai ihanasti lisää makua. Pannari on tietenkin jauhoton ja maidoton, eikä se sisällä sokeria. Makeutta itse taikinaan tuodaan banaanilla ja kookoksen makuisella soijajugurtilla. Tämä pannari on täynnä ravintoa ja …
Bodaajan juustokakku & melonijuoma
Minusta on ihanaa poimia itse marjoja mökillä tai hurauttaa pyörällä torille ostamaan erilaisia suomalaisia marjoja. Marjat kuuluvat kesään! Niitä voimmekin syödä hyvällä omallatunnolla, mutta onneksi löytyy myös paljon muitakin herkkuja, joita voimme pitää täysin sallittuina 😉 Kesällä on kiva nautiskella ja ottaa hieman löysemmin. Kannattaa kuitenkin huomioida myös ne vaihtoehtoiset herkut, sillä nekin valmistuvat …