Halusin näin maanantain kunniaksi jakaa teidän kanssa yhden lemppareistani – Fitnesspizza reseptini! Siitä on olemassa vol1 ja vol2-versiot ja voit itse valita kumman haluat tehdä. Kaikki on lähtenyt siitä että rakastan salamia ja sinappia. Kuten arvata saattaa, tässä se pizza on naamioitu Fitnessasuun. Tämä nuolee linjojasi!
Tämä on siitä helppo, että nämä raaka-aineet löytyvät usein jopa hieman tyhjemmästäkin jääkaapista…
VOL1 Pizzakiekko uunissa – SALAMIHUIJAUS (1 annos)
(Valmistusaika 20-25 minuuttia)
1 kokonainen muna
3 valkuaista
Silputtu ruohosipuli
Härän kylmäsavuleikkelettä (Todella hyvä salamihuijaus!)
Basilikaa
Pizzamaustetta
Suolaa
BBQ & Grill Mesquite-mausteseos (Santa Maria)
Kirsikkatomaatteja
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sekoita munien rakenne rikki ja lisää mausteet ja suola seokseen. Kaada munaseos haluamaasi astiaan uunia varten. Lisää päälle häränkylmäsavuleikkelettä, basilikaa, tomaattia, pizzamaustetta ja ruohosipulia. Siirrä kiekot uunin keskitasolle ja kypsennä uunista riippuen (käytin kiertoilmaa) noin 15 minuuttia
VOL2 Pizzarulla pannulla – TULIKANA (1 annos)
(Valmistusaika 7 minuuttia)
1 kokonainen muna
3 valkuaista
Kalkkunaleikkelettä tai viipaloitua kanaa
Basilikaa
Suolaa
Chicken & steak-mausteseos (Santa Maria)
Kirsikkatomaatteja
Sinappia
Tomaattipyrettä
9 % Fetajuustoa
Sriracha-kastike (Thaimaalainen chilikastike, tulinen!)
Puristettua valkosipulia tai Liquid Garlic Poppamiestä
Sekoita munien rakenne rikki ja lisää mausteet ja suola seokseen. Kaada seos kuumalle pannulle tilkkaan ghee-voita. Lisää päälle kanasiivut, basilika, viipaloidut tomaatit, fetajuusto, puristettu valkosipuli (tai Poppamiehen nestemäistä valkosipulia), tomaattipyre, sinappi ja Sriracha. Anna kypsyä noin 3 minuuttia ja rullaa munakas rullalle
Tämä pizza on todellakin sallittu myös muulloinkin kuin perjantaisin 😉
Tämän viikon kantavana teemana on erilaiset nopeat, terveelliset reseptit!
<3 -E