JÄÄVANUKAS – PEANUT COOKIE DOUGH HEAVEN

Tämä on yksi jälkkärireseptien suosikeistani! Se sisältää kahta suurta rakkauttani; BANAANIA JA MAAPÄHKINÄVOITA. Maku puhuu puolestaan, eikä koostumuksesta tarvitse mainita kuin sen suussa sulava pehmeys. Makean ja suolaisen yhdistäminen toimii aina! Tämä jääkylmä vanukas maistuu herkulliselta ja tuo esiin makean banaanin ja maapähkinävoin suolaisuuden unohtamatta sitä tärkeää rapeutta, joka saadaan aikaan täytteillä. Tuli ihan vesi kielelle pelkästään kirjoittamalla tätä! Tämä on tottakai vielä törkeän helppo.

JÄÄVANUKAS – PEANUT COOKIE DOUGH HEAVEN

(3 annosta)

5 kuorittua jäistä banaania

3 rkl maapähkinävoita (sokeriton)

Cashew- ja pistaasipähkinöitä

Karkeaa suolaa/Lakritsisuolaa

Laita jäiset pakastetut banaanit blenderiin/tehosekoittimeen ja lisää sekaan maapähkinävoi ja karkea suola. Laita pähkinäsekoitusta tarjoilukulhon pohjalle ja kaada päälle vanukas. Koristele pähkinöillä ja lusikoi napaasi!

Vinkki 1: Saat seoksesta halutessasi juoksevampaa (lusikoitava smoothie bowl) lisäämällä sekaan esimerkiksi Puhdistamon kookosvettä 0,5-3 dl. Tähän voi lisätä 30 g herajauhetta, jolloin se muuntautuu käteväksi aamupalaksi!

Vinkki 2: Jos haluat sekaan pehmeitä sattumia, voit lisätä valmiiseen kulhoon myös jäisiä banaaninpaloja!

Maistuvaa sunnuntaita <3 -E