Viime viikolla laitoin pystyyn kunnon resepti-kilpailun tuolla Instagramin puolella, jossa te saitte kertoa mistä herkuista kailpailette terveellisiä versioita. Toinen voittoarpa osui riisipiirakoiden kohdalle ja nyt tämä mahtava terveellinen versio on kehitelty meikäläisen toimesta! Rakastan riisipiirakoita, mutta kaupasta en ole vielä hyviä, gluteenittomia piirakoita löytänyt. Itsetehty on tietenkin aina paras, sillä silloin niihin ei ole lisätty …
Arjen iloja ja terveellisiä sämpylöitä
Oletko kotiutunut jo Turkuun? Tätä kysymystä kuulee tämän tästä, enkä tiedä mitä siihen kuuluisi vastata. Uuteen paikkakuntaan tottuminen vie aikansa, vaikka täällä hyvin viihdynkin. Helsinki ei kuitenkaan koskaan ole tuntunut itselleni sellaiselta kotoisalta paikalta asua, joten ehkä tämä muutos ei senkään vuoksi tunnu suurelta. Siihen että koen olevani turkulainen, voi mennä kuitenkin aikaa. Isoja muutoksia …
Terveellinen sieni-vuohenjuustopiirakka (GL)
Syksy on leipomisen aikaa! Omenat, juurekset ja marjat ovat parasta suomalaista superfoodia juuri nyt. Pääsin tällä viikolla torille fiilistelemään syksyn antimia ja ai että miten hyvä fiilis siitä tulikaan. Viihdyn uudessa keittiössäni loistavasti. Tänä vuonna olen ensimmäistä kertaa innostunut sienistä. Olen ollut sienikammoinen niin kauan kuin muistan. Se mikä on toiminut parhaiten tälle nirsoilijalle on …