Syksy on täällä, sitä ei ole kieltäminen. Syksy on ihanaa aikaa ja se on jollain tavalla myös uuden alku. Luonto on nyt upea ja sen kauneus suorastaan hengästyttävä. Kauneuden lisäksi metsät on nyt pullollaan puolukkaa, jolla on huikeita terveysvaikutuksia. Metsän vaikutuksista itsessään ei varmasti tarvitse edes erikseen kertoa. Samalla kun stressitasot laskevat, voi poimia koriin …
Maailman helpoin jälkiruoka – Suklaavanukas (M, G)
*Ajastettu postaus*Miksi jälkkäriä tekee mieli aina silloin kun sellaista ei ole saatavilla?! Olen kehitellyt muutaman luottojälkkärin, johon turvaudun aina paniikin tullen. Yksi näistä iki-suosikeistani on suklaavanukas. Se maistuu aina, se täyttää vatsan, vie sokerihimot tiehensä ja on älyttömän simppeli valmistaa. Siis ihan ykkönen. SUKLAAVANUKAS for two (M, G) 2 banaania 1-2 avokadoa 1 dl raakakaakaota …
Kevyt mansikka-juustopannari (GL, M)
Uhosin tekeväni juustokakkua ja tavallaan tein, koska maku on ihan sama! Tuli kuitenkin fiilis leipoa jotain aamiaiselle, joten tein version, joka sopii myös tuohon hetkeen päivästä. Syntyi mansikka-juustopannari! Vaikka ulkonäkö ei pannarissa ole mikään kaikkein houkuttelevin, on maku takuuvarma. Tämä vaan toimii. Terveellisenäkin. Kokeilin ensimmäistä kertaa tehdä pohjan, jonka aineksia käytän raakakakuissa. Mysliä, taatelia, pähkinää …
Vihreästä on moneksi
Kuulostaako vihersmoothie jo pelkästään sen kuullessasi pahalta, ruohon makuiselta, liian vihreän terveelliseltä huijaukselta? Niin minustakin. Se saa minut kakomaan, tai oikeastaan sai. Halusin opetella tekemään vihersmoothieita, jotka eivät kuitenkaan maistuisi niiltä terveellisiltä jutuilta. Vihreä ei saisi maistua läpi. Lapsenakin ne vihreät jutut jäivät lautaselle. Nyt minulla on sinulle pari hyvä jippoa! Puhdistamon vihersmoothie-jauhe on erittäin …