Gluteeniton kauraleipä on suurinta herkkuani. Olen kuitenkin useammin kuin kerran tuskastellut mitä käyttäisin sen kanssa levitteenä, sillä sinappi tulee jopa minulla joskus korvista ulos. Rakastan erilaisia levitteitä ja koska en ollut koskaan aikaisemmin maistanut vihreää tapas-levitettä, halusin keksiä sellaisen reseptin itse. Niin syntyi ihanan mausteinen, kevyt, ja maukas täynnä ravinteita oleva terveellinen levitteeni. Ihan KILLERI! Oikeasti, …
SPICE RICE & CHICKEN
Joka toisella vuotaa nenä ja kurkussa tuntuu asuvan vähintääkin kaktus – kukaan ei puhu mitään, vaan pärskii ja vetäytyy yhä syvemmälle omaan vihreään samettia jäljittelevään penkkiinsä. Ilmassa haisee syksyn viileys ja tuntuu että ratikat ovat aivan liian kylmiä – ilmastointikin puhaltaa suoraan päähäni. Koitan etsiä kohtaa jossa olisin turvassa. Turvassa pärskeiltä ja ilmastoinnilta. Ihan kuin …
PUHDASTA RUOKAA – TULISET BASILIKA-KESÄKURPITSAT
*Yhteistyössä; Puhtaastikotimainen ja Kauppapuutarhaliitto Tämän viikon reseptieni kantavana voimana on yrtit, mausteet ja suomalaiset kasvikset! Kehittelin reseptit omaan ruokavalioon sopivaksi, jolloin kaikki reseptit ovat myös maidottomia ja gluteenittomia. Potkua näistä jokaisesta löytyy, sillä rakastan mausteisia ruokia! Suomalaisilla yrteillä saa myös ihanasti makua ja käytän niitä ruoanlaitossa usein. Basilikalla on runsaasti terveyttä edistäviä vaikutuksia. Se esimerkiksi …