Parantavaa flunssaruokaa

Ahterini on muodostanut painauman valkoiseen sohvaani. Tuossa kohtaa olen maannut ties missä asennoissa viimeiset kolme päivää. Räkä poskella ja kurkussa kuumia hiiliä. Lattialla on vaatekasa, jonka pesukoneeseen kiikuttamista olen suunnitellut viimeiset kaksi päivää. Tiedättekö, että flunssassa pysyy järjissään vain kahdella keinolla. Viihdekeskuksella ja täydellä jääkaapilla. No minulla nämä molemmat ovat olleet hyvin heikolla pohjalla jo viimeiset kaksi päivää. Tänään loppui viimeisetkin ruokani jääkaapista ja viihdekeskuksesta ei tunnu löytyvän enää mitään katsottavaa. Olen siirtynyt myös äänikirjoihin, jotta viihtyvyyteni pysyisi edes jollakin asteella. Pakko pysyä järjissään ja äänikirjat kieltämättä auttavat siinä. Niitä olen kuunnellut kolmen päivän aikana 8 tunnin verran. Pelastus.

Tänään oli pakko raahautua kauppaan. Autoni on tietenkin juuri nyt Turussa. Ensin ajattelin käveleväni. Totesin sen kuitenkin olevan aivan varmasti raskaampaa, kuin pyöräilyn. Valitsin siis pyörän ja repun. Elämäni raskain kauppareissu. Onneksi takaisinpäin tullessani polkaisin yhteensä vaivaiset kymmenen kertaa, koska paluumatka oli käytännössä alamäkeä. Palkintona oli kuitenkin ruoka, jonka saisin ihan itse valmistaa. Kaikki syövät flunssaisena keittoa, mutta minä en. En oikeastaan pidä keitoista. En tiedä miksi. Ehkä siksi että minusta niistä jää aina nälkä. Kerran kun röyhtäisee, on taas syötävä jotain. En siis tehnyt keittoa, vaan valmistin mahdollisimman helposti ja nopeasti tulisen, tulehdusta hillitsevän kanawokin. Siitä tulikin sitten ihan sen verran hyvää, että jaan sen myös teille. Jos joku muukin haluaisi jotakin muuta kuin flunssakeittoa.

Flunssaisena pitäisi muistaa pitää itsestään mahdollisimman hyvää huolta. En oikeastaan koskaan syö kipeänä roskaa, koska minulla syntyy tarve toipua mahdollisimman nopeasti. Hyvä ruoka vahvistaa vastustuskykyä ja nopeuttaa näin myös parantumista. Siksi mietin mitä syön ja miksi syön. En ota lääkkeitä, paitsi jos on ihan pakko. Ruoka on lääke parhaimmillaan ja siksi myös sairastaessa tulisi syödä fiksusti. En vähennä ruokaa tavallisesta, sillä keho tarvitsee ravintoa parantuakseen. Jos ei mene alas, valmistan smoothien tai puuron. Pakotietä ei siis ole.

Sairaana tankkailen noin kolmen tunnin välein kuvotusjuomaa, josta itse hieman sairaalla tavalla jo pidän. Minusta se maistuu kylmältä liemeltä, mutta tiedän ettei Teemu joisi tuota litkua ikipäivänä. Kerran annoin sille viherjauheen veteen sekoitettuna. En ikinä unohda tuota ilmettä. En siis leiki tulella enää kertaakaan tämän asian suhteen. Jos hauat kuitenkin olla uhkarohkea ja astetta kovempi luu, kokeile tätä kuvotusjuomaani kolmen tunnin välein. Kannattaa sen lisäksi ottaa ekstrana sinkkiä ja C-vitamiinia. Kuvotusjuoma; vettä, nestemäistä Kyolic-valkosipulivalmistetta, 5 g glutamiinia ja echinaforcea. Näitä flunssantappojuomia on ihan muutamia meikäläisen reseptipankissa! On siellä myös yksi ihan tosi hyväkin.

Nyt siihen ruokaan. Voit valmistaa wokin helpon oikotien kautta ja käyttää kaikkea valmista. Pakastekasviksia, valmista kanaa ja valmiiksi kypsennettyä riisiä. Tai sitten voit kiltisti myös itse pilkkoa tuoreet ainekset, ei siihenkään kauaa mene. Tämä ruoka-annos on täynnä suojaravintoaineita ja tulehdusta hillitseviä raaka-aineita. Makukin vie mennessään. Kun valmistat kerralla isomman satsin, ei ruokaa tarvitse parhaassa tapauksessa valmistaa muutamaan päivään. Siihen mennessä olet toivottavasti jo terve!

SUPERKURKUMA-CHILIWOKKI (3-4 annosta)

350-450 g kanaa

200 g riisiä (kuivapaino) tai 1 valmis riisipussi

1 tl Puhdistamon Superkurkumaa

1 kokonainen punainen chili

2 valkosipulinkynttä

1 sipuli pilkottuna

basilikaa ja korianteria

1 limen mehu

lehtikaalia (tuore tai pakaste)

puolikas parsakaali

1 Paprika

Mausteet; Guerande-suolaa, inkivääriä, Poppamiehen nestemäistä valkosipulia, Tabasco Chipotlekastiketta

Kypsennä kana uunissa ja kiehauta riisi. Purista puristimella valkosipulinkynnet ja silppua sipuli. Kuullota ensin sipuli ja valkosipuli pannulla, jonka jälkeen lisää kasvikset pannulle. Lisää mausteet ja anna hautua hetki kannen alla. Lisää sitten sekaan valmis riisi ja kana. Sekoita ja nauti!

Kurkuman terveysvaikutuksista on kuhistu paljon. Puhdistamon Superkurkuma sisältää tehokasta ja laadukasta kurkumauutetta, BCM 95-kurkumiinia. Siinä on mukana kurkuman omat eteeriset öljyt moninkertaistamassa kurkumiinin vaikutuksen ja huippulaadukas Bioperine TM – mustapippuriuute maksimoi kurkumiinin imeytyvyyden. Lisäksi Tuotteessa on käytetty luomukurkumaa ja koostumus on viimeistelty lesitiinillä ja MCT:llä. Kurkuman on sanottu mm. hillitsevän tulehduksia, auttavan ruoansulatusta ja tuovan apua kiputiloihin. Superkurkumaa siis todellakin!

Ps. jos joku on tästä flunssastani nauttinut, niin meidän Lola. Se on peppu kiinni meikäläisessä tai herra Nallessa <3 -E