Terveelliset vohvelit
*Kaupallinen yhteistyö; Puhdistamo
En voi käsittää, että jo kahden päivän päästä suuntaamme laukut pakattuna kohti Kanadaa! Ihan mahtavaa, mutta samalla jännittää. Arvatkaa mitkä olivat asunnon haussa ehdottomuudet, joista en millään voinut joustaa? Blenderi, kahvinkeitin, uuni ja pyykinpesukone. Kuten Teemu äidilleen tokaisi “täytyyhän siellä olla Eevilläkin jotain tekemistä”. No he-he. Vuokrasimme sympaattisen pienen asunnon, josta löytyy kaikki tarvittava. Ylimääräisiä neliöitä ei ole, vaan asunto on yhden huoneen loft-asunto. Erityisen tärkeää on saada valmistaa itse aamiainen. Hotelliin en halunnut, sillä siitä puuttuisi jotenkin se asumisen oikea fiilis. Keittössä häärääminen luo jotenkin aina itselleni kodin tuntua. Odotan jo innolla uusia reseptejä tuolta reissulta. Ai että, uudet ruokakaupat!<3
Tiedätkö mikä on yksi kysytyimmistä resepteistäni? Protskupannarit. Ymmärrän kyllä miksi! Ne ovat niin älyttömän helppoja ja terveellisiäkin. Näistä ei jää lötköä oloa, kuten tavallisista letuista usein. Näistä saa virtaa ja annoksesta tulee todella kylläiseksi. Niitä voi siis syödä vaikka joka päivä. Olen fanittanut niitä jo vuosia ja muutellut reseptiikkaa aina sen mukaan, mitä kaapista sattuu milloinkin löytymään. Olen oikaissut taas hieman. Lettujen paistaminen on nimittäin aikaa vievää, eikä se juuri innosta meistä ketään. Jokin aika sitten hankin vohveliraudan, sillä halusin helpottaa hommaa entisestään. Teemu kun tilailee näitä lettuja joka toinen päivä.
Viimeisin tuunaukseni liittyi aamiaiseen, sillä teen lähes poikkeuksetta aina aamiaiseksi smoothien. Sinne kun saa niin kätevästi aina viherjauheet, joka tekee hyvää suolistolle, puhdistaa kehoa ja energisoi! Lehtivihreä on täynnä ravintoaineita, joten se kulkee myös aina mukana reissuilla. Koska sängystä huuteli joku aamiaistilauksena lettuja, päätin kokeilla. Vohvelit ja viherjauhe yhteen. Siitä tulikin sitten oikein hitti ja ihan vahingossa!
Tässä se nyt siis tulee. Pohja on aika perinteinen, mutta sitä voi helposti tuunata ihan mihin suuntaan tahansa. Näistä saa tehtyä suolaisia tai makeita! Nyt mennään kuitenkin hieman makealla versiolla.
Arjen kevyemmät ja herkullisemmat reseptit
10 MINUUTIN VOHVELIT
(GL) 2 hengelle
2 banaania
2 rkl Puhdistamon raakakaakaota*
1,5 dl Puhdistamon herajauhetta* (suklaa tai maustamaton)
4 kokonaista kananmunaa
0,5 dl mantelijauhoa
2 rkl Puhdistamon premium viherjauhetta*
1 dl kauramaitoa
Kourallinen tuoretta minttua
Ripaus guerande-suolaa, kardemummaa ja ceylon-kanelia
(Päälle raakakaakaonibsejä, taatelisiirappia ja kookoshiutaleita!)
Laita kaikki ainekset blenderiin ja anna sekoittua hyvin. Laita vohvelirauta kuumenemaan ja voitele pinnat kookosöljyllä. Kaada taikinaa vohvelimuotin mukaisesti ja laita luukku kiinni. Anna paistua noin 2-4 minuuttia. Vohveli on valmis, kun pinta on on saanut hieman väriä ja lettu irtoaa helposti. Nauti heti!<3
Koodilla EEVI15 saat 15 % kaikista Puhdistamon verkkokaupan omista tuotteista!
Nyt ihanaa sunnuntaita kaikille, love E
Ps. kokeile vohveleita jo heti huomenna!
