Kotoisa pääsiäinen
Tämä pääsiäinen on ollut kieltämättä hyvin erilainen kuin useimmat aikaisemmat. Olen nimittäin pitänyt vähän perinteenä keväistä laskettelureissua, tai ylipäätään sitä, että pääsiäisenä ei olla kotona. Minullahan oli kova hinku lähteä ulkomaille tai mökille, mutta kaiken muuttohässäkän keskellä jäimmekin Turkuun. Teemun optimistisuutta en ajatellut kuitenkaan kuunnella enää tulevaisuudessa, sillä hän ajatteli vain napata äkkilähdön. Siis pääsiäisenä, jolloin kaikki muutkin matkustavat. Ensi kerralla toimin, enkä kuuntele;)
Ensin olin tästä kotiin jäämisestä hieman ahdistunut, mutta jotenkin tämä on mennyt täysin omalla painollaan. Ensimmäinen vapaapäivä meni vielä Ikeassa ja kotia laittaessa kevätkuntoon. Shoppailu oli poikkeuksellisesti kuitenkin ihan kohtuullisen leppoisaa, sillä kaupoissa ei ollut minkäänlaista tungosta. En ole kuitenkaan vielä ikinä aikaisemmin tavannut miestä, joka ehdottaa Ikeaan menoa ihan itse? Bonuksena hän vielä kasasi jokaisen asian heti kotiin päästyämme. Tämä oli kieltämättä todella kova juttu. Eilinen oli kuitenkin tähän verrattuna jo hyvin leppoisa, lähes verkkari-teemalla vedetty lomapäivä. Teimme perinteisen pääsiäispäivällisen, jonka kohokohtana oli tietenkin itsetehty lammaspaisti.
Marinoin lihan oliiviöljyllä, suolalla, muutamalla mausteella ja tuoreilla yrteillä. Rosmariini ja minttu ovat kyllä ihan loistavia ja toimivat todella kivasti lampaan kanssa. Koska olin edeltävänä päivänä leiponut sitä älyttömän hyvää mansikka-juustopannaria, oli jääkaappiin jäänyt tästä hieman kaura fraichea. Tein tästä jämästä lampaan kylkeen vielä maidottoman kastikkeen, johon lisäsin ainoastaan sitruunamehua, pestoa, suolaa, pippuria ja yrttejä. Olisi muuten pitänyt ristiä tuo kyseinen pannari mieluummin rahkapannariksi, koska se olisi toiminut paljon paremmin. En tiedä miksi jäin niin jumiin siihen juustoon:D Joka tapauksessa, lampaan kanssa uuniin päätyi tankoparsaa, jonka kaveriksi viipaloin tuoreita mansikoita (aina toimiva yhtälö). Bataatti, punajuuri ja porkkanat valmistuivat kätevästi uunissa, eikä niihin tarvinnut laittaa kuin kookosöljyä ja suolaa. Parastahan on, että tuota lammasta saa syödä vielä tänäänkin.
Eilen kävimme ulkoilemassa Ruissalossa ja ilma oli mitä upein! Välillä Lola liukui kyljellään pitkin jäätä ja seuraavassa hetkessä paineli menemään jo meidän edellä. Ei sitä aina uskoisi 11-vuotiaaksi rakkaaksi. Olen huomannut, että Lolan ikääntymisen myötä annamme sille aikaisempaakin enemmän huomiota ja rakkautta. Minusta on tullut ehkä varovaisempi sen kanssa. Johtunee varmasti siitä, että sitä on tajunnut elämän haurauden eri tavalla. Nämä rakkaat karvapallot lähtevät täältä kuitenkin lopulta ja aina aivan liian aikaisin<3 Nautitaan siis nyt tuosta ainutlaatuisesta ihanuudesta.
Eilisen illan kruunasi vielä illallinen lempiravintolassani Kakolan Ruusussa, jossa oli ilokseni myös menu vaihtunut viime kerrasta. Oli muuten taas niin hyvää ja pääsiäisen teemaan sopivasti siellä tarjoiltiin pääruokana pitkään haudutettua lammaspaistia. Hoppp! Olen aikaisemmin ollut se joka odottaa jälkiruokaa, mutta nykyään fiilistelen kyllä paljon enemmän alkuruokia. Ne ovat jotenkin useimmiten kaikkein parhaimpia. Tällä kertaa kävi kuitenkin niin ihanasti, että tuo pääruoka oli illan paras.
En muuten muista mainitsinko teille lainkaan, että minusta ja Teemusta tuli jokin aika sitten kummeja yhdelle ihanalle pienelle pojalle. Tämä poika on siis se jonka kimpussa meikäläinen hääräsi tuon tuosta, koska “naapureita” ovat. Nooa on valloittava ja jatkan hänen nuunuttamista edelleen, ihan virallisen luvan kanssa. Tänään kävimmekin yhdessä Puren pääsiäisbrunssilla, joka meni Nooan osalta nukkuen ja tissistä nauttien. Tuo vauvaikä menee kuitenkin aika kohinalla ohi, joten fiilistellään sitä vielä kun voidaan. Kohta se jo painaa menemään omissa adduissaan ja raakakakut naamalla. Tänään ajattelimme jatkaa vielä yhteistä päivää avotulen, kalkkunamakkaran ja kuuman kaakaon kera. Täällä Turussa lähelle on kertynyt ihan oma pieni perhe, joka tuntuu koostuvan kaikista muista tänne muualta muuttaneista. Olen hyvin kiitollinen näistä aidoista, lämpimistä ja välittävistä ihmisistä<3
Nauttikaa -E
Paita – Zara / Kengät – Adidas Superstars / Laukku – Yves Saint-Laurent / Housut -Topshop
