Uudenvuoden kevyet herkut

No, kuinkas kävi? Tuliko jouluähky vai onnistuitko syömään maltilla? Nyt olisi edessä vielä Uudenvuoden juhlinnat, uff. Puhutaan usein tammikuun treeni-ilmiöstä, mutta hei, tähän joulun ja UV:n väliin mahtuu kuitenkin ihan oma vauhkokausi! Kutsutaan sitä vaikka “pakko saada nesteet ulos”-kaudeksi. Se kestää 1-4 päivää. Vautsi. Saako siinä oikeasti mitään aikaan? No saa, ainakin jos haluaa. Laihtua siinä ei ehdi, mutta nesteiden ulos ajaminen on ihan mahdollista, parempaa oloa unohtamatta! +8 kilon joulunkinkun sulatteluun vaaditaan valitettavasti jo muutaman viikon treeniboosti. Muistan elävästi viime vuoden, kun Minnan kanssa juostiin pitkin kaupunkia etsimässä löysiä bilehousuja, haha!

Jouluna söin välillä riisipuuroa aamiaiseksi, toisinaan suusta sujahti alas raakakakkupala. Nyt on kuitenkin smoothiekone käynyt taas kuumana ja perinteiseen aamiaiseen palattu hyvillä mielin. Se stoppi tulee kyllä, kunhan on saanut rillutella tarpeeksi ja kyennyt ottamaan rennosti. Olemme nyt itseasiassa Rukalla viettämässä talvilomaa. Olen kuitenkin syönyt maltilla ja koska suklaakonvehdit tulevat jo korvista ulos, valmistin herkullisia lakumuropalloja. Terveellisiä ja sairaan hyviä! Näitä kannattaa pyöräyttää vaikka Uudenvuoden bileitä varten jo nyt, sillä ne voi halutessaan myös pakastaa. Rapeus on kuitenkin parhaimmillaan juuri tehtynä. Ne myös katoavat mysteerisesti sieltä pakastimestakin…

LAKUMURO-TOFFEE HERKKUPALLOT (n. 20 kpl)

Helppo ja nopea!

1 dl Mulpereita 

1 dl Gojimarjoja 

1 dl Cashewpähkinöitä

100 g Lakutaateleita

1 dl herajauhetta M-Nutrition vanilija tai maustamaton / tai vegeproteiini

1 rkl Lucuma-jauhetta

5 kpl isoja riisikakkuja (luomu)

0,5 dl vettä

2 rkl maapähkinävoita

1 rkl Arctic berries-jauhetta

Soseuta marjat, pähkinät, maapähkinätahna, vesi ja jauheet blenderissä tai sauvasekoittimella. Sekoita seos hyvin. Seoksen tulisi olla sitkeää, jotta se on muotoiltavissa palloiksi. Murenna riisikakut kulhossa ja lisää valmis taikina kulhoon. Sekoita seos käsin ja muotoile sitten taikinasta palloja. Siirrä valmiit pallot pakastimeen noin 30 minuutiksi ennen tarjoilua. Voit säilyttää niitä jääkaapissa tai pakastimessa

Koodilla Minifitness17 saat 10 % alennuksen reseptin herajauheista, sekä kaikista M-Webstoren M-Natural, M-Nutrition ja Supermass-tuotteista

Mahtavaa viikkoa täältä lumen keskeltä <3 -E